Descriere
Abatitor – Blast Chiller E20 TechFrost, cu o capacitate impresionantă, este conceput pentru a satisface cerințele de producție cu volum mare în industria gelato. Montat la podea, acest echipament excelează în eficiența spațiului și performanța de răcire, fiind ideal pentru locații care necesită un proces rapid și eficient de răcire și înghețare pentru cantități mari de produs.
Parteneriatul dintre TAPP Gelato și Techfrost îmbină expertiza în echipamente de înaltă calitate cu o viziune orientată spre nevoile afacerilor gelato. Abatitor – Blast Chiller E20 reprezintă un element cheie în această colaborare, completând armonios oferta noastră de utilaje, ingrediente naturale gelato de la Galatea și mașini de înghețată artizanale de la Valtek.
Caracteristici Tehnice Principale:
- Capacitate: 20 tăvi tip GN 1/1 – EN 600×400.
- Răcire rapidă: Reduce temperatura a 75 kg de produs de la peste 90°C la 3°C în 90 de minute.
- Înghețare rapidă: Reduce temperatura a 45 kg de produs de la peste 90°C la -18°C în 240 de minute.
- Alimentare electrică: 400V/3Ph/50Hz.
- Dimensiuni externe: Lățime 820 mm, Profunzime/Diametru 1040 mm, Înălțime 2293 mm.
- Dimensiuni interne: Lățime 680 mm, Profunzime/Diametru 620 mm, Înălțime 1540 mm.
- Refrigerant: Gaz refrigerant R452a (GWP 2141).
Oferim instalarea gratuită și asistență tehnică pe durata garanției de 12 luni, subliniind angajamentul nostru pentru calitate și suport durabil.
Abatitor – Blast Chiller E20 TechFrost este soluția ideală pentru afacerile gelato care au nevoie de o capacitate mare de răcire și înghețare. Vă invităm să ne contactați pentru o ofertă personalizată, adaptată nevoilor afacerii dumneavoastră, în sectorul gelato.