Descriere
Baza Fructe Cremosa Piu este soluția ideală pentru profesioniștii care caută ingrediente gelato naturale și de calitate superioară. Această bază “clean label” este special concepută pentru a oferi gelato pe bază de apă și fructe o cremozitate și stabilitate excepțională în vitrină.
Caracteristici:
- Origine Naturală: Produsul este 100% natural, fără coloranți sintetici, oferind o alegere excelentă pentru preparatele pe bază de apă și fructe.
- Vegan: Această bază este complet vegană, făcând-o ideală pentru cei care doresc opțiuni fără ingrediente de origine animală.
Compoziție:
- Ingrediente Principale: Dextroză, fibre vegetale (cicoare, mazăre, cartof, plantago, in), sirop de glucoză deshidratat, acidificatori: acid citric, acid ascorbic; proteine din orez și guma de roșcov.
- Aspect: Pulbere fină de culoare albă.
Valori Nutriționale (per 100 g):
- Energie: 342 kcal (1433 kJ)
- Grăsimi: 0,1 g (din care saturate: 0,0 g)
- Carbohidrați: 73,0 g (din care zaharuri: 69,1 g)
- Fibre: 23,6 g
- Proteine: 0,6 g
- Sare: 0,0 g
Mod de Utilizare:
- Dozare: Se recomandă o dozare de 80-100gr pentru fiecare litru de mix.
- Ambalare: Produsul este disponibil în pungi de 2 kg.
- Preț: Prețul indicat este pentru o singură pungă.
Baza Fructe Cremosa Piu este perfecta pentru începători, cât și pentru maeștrii gelatieri, care caută să producă gelato de calitate superioară.
Ne angajăm să oferim rețete și consultanță pentru utilizarea oricărui produs achiziționat de la noi, asigurându-ne că beneficiați de cele mai bune ingrediente gelato.