Descriere
Baza Libera 100 de la Galatea este o bază profesională pentru gelato, special creată pentru a oferi o experiență culinară desăvârșită în prepararea gelato-ului pe bază de lapte.
Descriere și Caracteristici:
- Aspect și Consistență: Baza este o pudră fină de culoare albă, ușor de preparat și de integrat în diverse rețete.
- Ingrediente: Dextroză, sirop de glucoză deshidratat, lapte praf degresat, proteine din lapte, fibre vegetale (cicoare, lămâie), tara gum, extract natural de vanilie, sare.
- Preparare: Se utilizează 70 g de produs pentru fiecare kilogram de mix. Poate fi preparat atât la cald, cât și la rece.
- Ambalare: Produsul este disponibil în pungi de 2 kg, fiecare carton conținând 8 pungi.
Valori Nutriționale (per 100g):
- Energie: 368 kcal
- Grăsimi: 0.5 g, din care saturate: 0.1 g
- Carbohidrați: 77.6 g, din care zaharuri: 63 g
- Fibre: 4.6 g
- Proteine: 11.6 g
- Sare: 0.05 g
Siguranță Alimentară și Recomandări:
- Produsul nu conține coloranți sintetici care pot afecta activitatea și atenția copiilor (Regulamentul CE Nr. 1333/2008 din 16/12/2008).
- Durata de valabilitate: 36 de luni în ambalajul original întreg.
- Se recomandă păstrarea într-un mediu proaspăt și uscat, departe de surse de căldură și lumina directă a soarelui.
Baza Libera 100 de la Galatea este soluția ideală pentru a crea gelato de calitate superioară, oferind o textură fină și un gust echilibrat, esențial pentru orice gelaterie sau patiserie profesionistă.
Echipa noastră de la Tapp Gelato este dedicată asistării dvs. în dezvoltarea rețetelor de gelato și deserturi, oferindu-vă suport personalizat. Contactați-ne pentru a beneficia de cunoștințele noastre și a vă asigura că preparatele dvs. sunt de o calitate superioară și inovatoare.
