Descriere

Gustul autentic sicilian: Migdale crocante și miez pufos

 

Acest Panettone cu migdale și stafide de la ‘A Ricchigia este echilibrul perfect între textura crocantă și miezul moale, aromat. Este interpretarea siciliană a rețetei clasice, unde calitatea ingredientelor primează în fața aromelor artificiale.

Ce face acest Panettone special?

 

Secretul stă în contrastul delicios dintre interior și exterior:

• Glazura Crocantă: Suprafața este îmbrăcată într-un cu migdale întregi și zahăr granulat. Aceasta oferă o textură crocantă irezistibilă la fiecare mușcătură.

• Interiorul Aromat: Aluatul, dospit lent cu maia naturală, este îmbogățit cu stafide sultamine dulci și coajă de portocală confiată, oferind acea aromă inconfundabilă de sărbătoare.

Artizanal și Natural

 

Produs în Bronte, acest panettone respectă timpii lenți de dospire (peste 36 de ore), ceea ce garantează un produs ușor de digerat, care se menține proaspăt mai mult timp, fără conservanți agresivi. Este alegerea ideală pentru cei care iubesc cozonacul italian clasic, dar apreciază un plus de rafinament prin adaosul de migdale siciliene.

Sugestii de Servire

 

Datorită glazurii de migdale, acest panettone este delicios servit ca atare, lângă o cafea sau un ceai. Pentru momentele speciale, poate fi acompaniat de un vin licoros sau de o cremă fină de vanilie.

---

Detalii Tehnice și Ingrediente

 

• Producător: ‘A Ricchigia (Sicilia)

• Greutate: 750g

• Tip: Panettone cu fructe și glazură (fără cremă injectată)

Ingrediente:

• Aluat: Făină de GRÂU, zahăr, UNT, gălbenuș de OU, maia naturală, stafide sultamine (8%), coajă de portocală confiată (8%), unt de cacao, arome.

• Glazură și Decor: Zahăr, albuș de OU, făină de MIGDALE (10%), MIGDALE întregi (5%), făină de orez.

Informații nutriționale (per 100g):

• Energie: 382 Kcal

• Grăsimi: 15g (saturate 12g)

• Carbohidrați: 52g (zaharuri 26g)

• Fibre: 7.4g

• Proteine: 5.4g

Conține: Gluten, Ouă, Lapte, Migdale.