Pasta Vanilie Intense

Pasta Vanilie Intense pentru Înghețată Artizanală

1.025,00 lei

SKU: 70242 Categorie: Etichete: , , , , , , , , , , , , , ,

Descriere

Pasta Vanilie Intense Galatea este o pastă de vanilie intensă pentru înghețată artizanală, destinată profesioniștilor care caută o aromă profundă, naturală și elegantă. Formula sa exclusivă combină aromă naturală de vanilie (2,2%), păstăi de vanilie Bourbon epuizate (1%) și extract natural de vanilie (0,3%), într-un sirop cu note fine caramelizate.

Rezultatul este un ingredient gelato premium, cu un gust intens și rafinat, perfect pentru rețete artizanale de top și deserturi cu personalitate.

✅ Pasta Vanilie este Ideală pentru:

  • Prepararea de înghețată artizanală de vanilie intensă.

  • Rețete gourmet unde vanilia este aroma principală.

  • Combinații cu ciocolată, cafea, caramel sau variegate crocante.

⚙️ Caracteristici tehnice

Ingrediente: sirop de glucoză, zahăr, apă, zahăr caramelizat, concentrate vegetale (morcov și măr), aromă naturală de vanilie (2,2%), păstăi de vanilie epuizate (1%), extract natural de vanilie (0,3%), agenți de îngroșare (gumă guar).
Aspect: sirop galben-auriu, cu miros intens și persistent de vanilie.
Dozaj recomandat: 20–25 g per kg de mix.
Utilizare: se adaugă direct în baza de gelato și se procesează în mașina de înghețată.

🍦 Beneficiile utilizării Pasta Vanilie Intense

  • Aromă intensă, complexă și naturală de vanilie.

  • Conține păstăi și extract natural de vanilie Bourbon.

  • Dozaj redus, dar efect aromatic puternic și echilibrat.

  • Ideală pentru gelato premium și deserturi gourmet.

  • Ingrediente naturale, fără coloranți sintetici și fără OMG-uri.

🔬 Valori nutriționale (per 100 g)

  • Energie: 299 kcal (1269 kJ)

  • Grăsimi: 0,29 g (din care saturate: 0,03 g)

  • Carbohidrați: 73,15 g (din care zaharuri: 59,66 g)

  • Fibre: 0,82 g

  • Proteine: 0,26 g

  • Sare: 0,01 g

📦 Ambalare și depozitare

  • Ambalaj: cutie cu 2 pungi × 3 kg.

  • Valabilitate: 24 luni, păstrat în loc uscat și răcoros.

  • Conformitate: fără coloranți sintetici, fără OMG-uri, conform legislației europene.

✳️ Concluzie

Pasta Vanilie oferă o experiență aromatică complexă, echilibrată și naturală. Este alegerea ideală pentru gelatieri și cofetari care doresc să creeze înghețată artizanală cu caracter premium, folosind ingrediente curate și de înaltă calitate.

📞 Contactează echipa Tapp Gelato pentru rețete personalizate și combinații creative cu ciocolată, cafea sau caramel.

Produse similare