Descriere
Pasta Vanilla Bourbon de la Galatea este un ingredient rafinat destinat utilizării în gelato și patiserie, oferind un gust autentic de vanilie Bourbon, ideal pentru profesioniștii care caută să adauge o aromă sofisticată în deserturile lor.
Acest produs este un component cheie în Kit-ul “Dominique”, alături de Pasta Cocos și Topping Straciatella. Achiziționând acest kit, beneficiați de reduceri de preț și de o rețetă completă care combină armonios ingredientele pentru un gelato perfect.
Descriere și Caracteristici:
- Aspect și Aromă: O pastă cremoasă, semi-lucioasă și uniformă, cu culoare, gust și miros caracteristice vaniliei Bourbon.
- Ingrediente: Sirop de glucoză, apă, coloranți naturali (extract de turmeric, caroteni), extract natural de vanilie Bourbon, semințe de vanilie, amidon de orez.
- Utilizare: Se recomandă dozarea a 20-25 g de produs pentru fiecare kg de mix.
- Ambalare: Fiecare carton conține 2 pungi cântărind 3 kg fiecare.
Valori Nutriționale (per 100g):
- Energie: 253 kcal (1061 kJ)
- Grăsimi: 0.02 g
- Carbohidrați: 63.31 g
- Fibre: 5.388 g
- Proteine: 0.16 g
- Sare: 0.006 g
Siguranță Alimentară și Recomandări:
- Produsul nu conține coloranți sintetici, conform Regulamentului CE Nr. 1333/2008.
- Durata de valabilitate: 24 de luni în ambalajul original întreg.
- Se recomandă păstrarea într-un mediu proaspăt și uscat, departe de surse de căldură și lumina directă a soarelui.
Pasta Vanilla Bourbon de la Galatea este soluția ideală pentru a adăuga o notă puternică de vanilie autentică și sofisticată în gelato și deserturi, oferind un gust bogat și o calitate superioară.
