Descriere
Topping Stracciatella de la Galatea este un produs destinat utilizării profesionale în gelato și patiserie. Ideal pentru prepararea gelato Stracciatella și a deserturilor cu ciocolată, are culoarea și aroma tipice unui substitut de ciocolată. Acest produs nu conține coloranți sintetici care pot afecta activitatea și atenția la copii, asigurând un profil sigur și autentic pentru toate preparatele.
Acest produs este un component cheie în Kit-ul “Dominique”, alături de Pasta Vinilie Bourbon și Pasta Cocos. Achiziționând acest kit, beneficiați de reduceri de preț și de o rețetă completă care combină armonios ingredientele pentru un gelato perfect.
Caracteristici
- Ingrediente Naturale: Grăsime de cocos, zahăr, pudră de cacao cu conținut redus de grăsimi, lecitină de soia, arome.
- Aspect și consistență: Produs solid până la 30°C, lichid la temperaturi mai ridicate.
Instrucțiuni de Utilizare
- Dozare: La discreția gelatierului.
- Ambalare: Fiecare carton conține 6 sticle de 1 litru fiecare. Prețul afișat este pentru o pungă.
- A se păstra într-un mediu răcoros și uscat, ferit de surse de căldură și lumina directă a soarelui.
Valori Nutriționale (per 100g)
- Energie: 549 kcal (2288 kJ)
- Grăsimi: 52.40 g, din care saturate: 30.50 g
- Carbohidrați: 27.76 g, din care zaharuri: 4.20 g
- Fibre: 7.89 g
- Proteine: 4.30 g
- Sare: 0.001 g.
Topping Stracciatella de la Galatea este un ingredient esențial pentru crearea Gelato Stracciatella și deserturilor cu ciocolată, oferind o calitate excepțională și gust autentic în gelaterie.
La Tapp Gelato, suntem aici să vă asistăm în crearea unor rețete unice de gelato, folosind Copertura Stracciatella. Contactați-ne pentru mai multe informații și asistență personalizată.
