Descriere
Dacă spațiul este o preocupare majoră pentru afacerea dvs., dar aveți nevoi specifice de producție, Valtek DUO este soluția ideală. Combinând un cilindru de încălzire și un congelator batch într-o singură mașină, Valtek DUO vă permite să economisiți spațiu fără a compromite calitatea sau flexibilitatea.
Caracteristici principale:
- Flexibilitate în Încălzire: Mașina permite încălzirea până la 85°C și oferă un program cu temperatură ajustabilă între 65 și 92°C. Acest lucru vă permite să setați temperatura optimă pentru mixurile de bază ale înghețatei sau pentru rețete speciale.
- Calitate Superioară a Înghețatei: Cilindrul de încălzire integrat permite prepararea la cald a mixturilor, rezultând o înghețată omogenă și de calitate superioară, un pas înainte față de producția la rece.
- Amestecare Eficientă: Un dispozitiv de blocare în cilindrul de încălzire împiedică mixtura să urmeze agitatorul, asigurând o amestecare eficientă.
- Extracție Versatilă: Produsul din pasteurizator poate fi extras în cilindrul de răcire. Robinetul poate fi, de asemenea, rotit pentru a extrage produsul într-un recipient, ceea ce este util pentru încălzirea produselor care nu sunt mixuri de înghețată.
- Opțiuni de Capacitate și Control: Valtek DUO vine în două variante: mecanică și electronică, fiecare cu capacități variind de la 6 la 18 litri, pentru a se potrivi nevoilor dvs. specifice.
- Alimentare Trifazată: Mașina funcționează pe curent trifazic, asigurând o performanță robustă și fiabilă.
Cu Valtek DUO, veți beneficia de o soluție completă și flexibilă pentru producția de înghețată de calitate.
Descoperă mașina de înghețată artizanală care va completa afacerea ta. Sună-ne pentru o ofertă personalizată.
Asistență tehnică inclusă pe toată durata garanției de 12 luni.