Descriere
Variegato Cireșe Negre Fără Zahăr Adaugat de la Galatea este un decor premium de fructe fără zahăr adăugat, creat pentru a oferi gustul autentic al cireșelor negre coapte într-o formulă echilibrată, bogată în fibre și cu un conținut scăzut de zaharuri. Realizat din cireșe negre IQF (15%), suc concentrat de vișine (8,95%) și îndulcit natural cu xilitol și eritritol, acest variegato este alegerea ideală pentru profesioniștii care doresc să ofere deserturi rafinate, cu gust intens și natural, dar fără zahăr adăugat.
Perfect pentru înghețată artizanală fără zahăr, semifreddo și torturi de gelaterie, păstrează textura densă și culoarea naturală a fructului, fără coloranți sintetici sau conservanți.
✅ Variegato Cireșe Negre Fără Zahăr Adaugat este Ideal pentru:
-
Înghețată artizanală cu amarene sau vișine, fără zahăr adăugat.
-
Deserturi low sugar și diabetic friendly.
-
Inserții, variegate și toppinguri pentru semifreddo și prăjituri de gelaterie.
-
Produse artizanale în care se dorește gust intens de fructe, dar cu conținut redus de zahăr.
⚙️ Caracteristici tehnice Variegato Cireșe Negre Fără Zahăr Adaugat
Ingrediente: îndulcitori (xilitol, eritritol), fibre vegetale (năut, porumb), cireșe negre IQF (15%), apă, suc concentrat de vișine (8,95%), acidifianți (acid citric, acid malic), agenți de îngroșare (pectină, agar), concentrate vegetale (morcov, hibiscus), extract botanic (Sorbus aucuparia L.), amidon de tapioca, aromă naturală.
Aspect: decor dens, de culoare roșu intens, cu bucăți vizibile de cireșe negre.
Utilizare: se adaugă după procesarea gelato, pentru decor, variegare sau topping în produse fără zahăr adăugat.
Atenționare: consumul excesiv poate avea efecte laxative.
🧾 Valori nutriționale (per 100 g)
-
Energie: 74 kcal (306 kJ)
-
Grăsimi: 0,29 g (din care saturate: 0,01 g)
-
Carbohidrați: 45,51 g (din care zaharuri: 5,58 g)
-
Fibre: 18,54 g
-
Proteine: 0,88 g
-
Sare: 0,02 g
📦 Ambalare și depozitare
-
Ambalaj: cutie cu 2 găleți de 3 kg fiecare.
-
Valabilitate: 24 luni, în ambalajul original, păstrat într-un loc răcoros și uscat.
-
După deschidere: curățați marginile recipientului și închideți ermetic; folosiți doar unelte curate și uscate.
-
Siguranță: fără coloranți sintetici, fără OMG-uri, fără iradieri, conform Regulamentelor Europene 1829/2003 și 1830/2003.
🌟 Beneficiile utilizării Variegato Cireșe Negre Fără Zahăr Galatea
-
Fără zahăr adăugat – îndulcit natural cu xilitol și eritritol.
-
Conținut ridicat de fructe: cireșe negre și suc concentrat de vișine.
-
Bogat în fibre vegetale, cu impact glicemic redus.
-
Culoare și gust natural, obținute exclusiv din concentrate vegetale.
-
Textură echilibrată, ideală pentru deserturi moderne, sănătoase și gourmet.
🍧Variegato Cireșe Negre Fără Zahăr pentru Înghețată Artizanală Premium
Cu Variegato Amarena Fără Zahăr Galatea, creezi deserturi artizanale cu gust autentic de amarene și o dulceață naturală subtilă, potrivită pentru concepte sugar free, wellness sau fit dessert.
Este alegerea perfectă pentru gelatieri care vor să ofere produse naturale, echilibrate și rafinate, menținând în același timp standardul premium al gamei Galatea.
💬 Rețete și Suport
La Tapp Gelato, oferim suport complet pentru dezvoltarea rețetelor de gelato artizanal adaptate fiecărui ingredient Galatea.
📞 Contactează-ne pentru consultanță personalizată, demonstrații și idei creative pentru vitrina ta artizanală.
