Descriere
Baza Stevia pentru Fructe de la Galatea este o opțiune excelentă pentru prepararea gelato-ului vegan pe bază de fructe, oferind o alternativă sănătoasă și delicioasă pentru cei care preferă deserturi cu un conținut redus de zahăr. Această bază se remarcă prin utilizarea îndulcitorilor naturali, precum stevia, fiind ideală pentru gelaterii și patiserii care doresc să ofere clienților lor opțiuni vegane și sănătoase.
Descriere și Caracteristici:
- Aspect și Consistență: Pudră cu o culoare alb-gălbuie, ușor de preparat și de integrat în rețetele pe bază de fructe.
- Ingrediente: Îndulcitori naturali, inclusiv maltitol, eritritol, sorbitol și glicozide de steviol, îmbogățiți cu fibre vegetale și tara gum.
- Preparare: Se amestecă 340g de bază cu 560g de fructe și 500g de apă pentru gelato de căpșuni; pentru gelato de lămâie, se folosesc 280g de suc de lămâie și 780g de apă.
- Ambalare: Fiecare carton conține 5 pungi de 1 kg fiecare.
Valori Nutriționale (per 100g):
- Energie: 235 kcal (983 kJ)
- Grăsimi: 0.02 g
- Carbohidrați: 92.88 g
- Fibre: 6 g
- Proteine: 0.10 g
- Sare: 0.02 g
Siguranță Alimentară și Recomandări:
- Nu conține coloranți sintetici, respectând Regulamentul CE Nr. 1333/2008.
- Durata de valabilitate: 24 de luni în ambalajul original întreg.
- Se păstrează într-un mediu proaspăt și uscat, departe de surse de căldură și lumina directă a soarelui.
Baza Stevia Pentru Fructe de la Galatea este ideală pentru a crea gelato cu un gust autentic de fructe, fără zahăr adăugat, satisfăcând astfel preferințele unui public larg, inclusiv a celor care urmează diete vegane sau cu restricții de zahăr.
