Descriere
Butter Salted Caramel de la Galatea este un mix ready-to-use pentru gelato și patiserie, la care se adaugă doar apă pentru a obține un produs final delicios cu gust de caramel sărat. Este un ingredient destinat utilizării în gelato și patiserie, asigurând un produs final echilibrat ca gust și consistență.
Produsul face parte din Kit-ul Caramel cu Unt Sărat, împreună cuCrumble de Biscuiti cu Caramel și Variegato Caramel Sărat. Combinarea acestor ingrediente asigură un gust final care abundă în savoare, textură și culoare. Kit-urile vin cu reduceri de preț.
Descriere și Caracteristici:
- Aspect și Aromă: O pudră ambrată de culoare caramelo, cu gust tipic de caramel sărat.
- Ingrediente: Zucchero di canna caramello al burro salato 20% (zucchero sciroppo di glucosio latte condensato zuccherato burro salato acqua), latte scremato in polvere, destrosio, sciroppo di glucosio disidratato, zucchero caramellato, fibra vegetale (cicoria limone), panna in polvere, proteine del latte, addensanti (gomma di tara), sale, aromi naturali.
- Preparare: Se amestecă 1 pungă de produs cu 3,3 – 3,5 L de apă.
- Ambalare: Fiecare carton conține 12 pachete cântărind 1 kg fiecare.
Valori Nutriționale (per 100g):
- Energie: 408 kcal (1725 kJ)
- Grăsimi: 5 g, din care saturate: 3 g
- Carbohidrați: 83.7 g, din care zaharuri: 77.2 g
- Fibre: 2.6 g
- Proteine: 5.6 g
- Sare: 0.8 g
Butter Salted Caramel este mix-ul ”all in one” perfect pentru începători, dar și pentru gelatierii cu experientă care vor să producă gelato de calitate superioară.
La Tapp Gelato, ne dedicăm oferirii de suport profesional personalizat în elaborarea rețetelor originale de gelato și deserturi. Contactați-ne pentru a profita de expertiza noastră și a asigura că preparatele dvs. sunt de o calitate și inovație superioare.
